十字路口

明水三井日本料理
台北市明水路604號


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訂位專線：(02) 2533-8802
營業時間：11:30~14:30   17:30~22:30 
官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_04_01.html 

一直以來都想去三井嘗鮮，
Rod哥剛好回台灣休假，加上那天我也去辦美簽，
於是一不做二不休就預約了三井，
展開我個人高價位的旅程。 

一整面的酒櫃，感覺很棒。(ㄟ~  說的我好像酒鬼咧~!)

一樓有兩區，一區是生鮮跟一些日式料理可外帶的。
另一區好像是壽司，中間有很多師傅。 

明水三井位於二樓，氣氛很不錯。
可能是因為早到的關係，挺安靜挺不錯的。 

我們選了兩客定風菁饌 經典客制套餐 NT2,500
因為非午餐時間，就沒法選美饌系列。
Rod哥他挑了一個"中等價位"，但還真不便宜就試了XD。

客制套餐的好處，就是可以避開不喜歡的種類。
挑選喜歡的食材與烹飪方式。
因為我們都不敢吃海膽與生蠔，所以不會有照片分享這類。 

簡約式擺放

抹茶清茶，但我們都不愛，後來跟服務人員要溫開水。

溫毛巾，服務人員會定時換，所以可以隨時保時手的乾淨喔~!

清醬油，給用來沾生魚片。

以下照片大都為兩人份，
客制的關係，就沒有特別的名稱，就看看圖嘍~!

生魚片拼盤
大致上很鮮甜很軟嫩的口感，但鮪魚有點沙沙的，可能底部太冰or ???
我很愛吃蝦，但對甜蝦卻沒有特別的情感。
雖然甜蝦也很好吃XD。 

沙拉_龍蝦沙拉與明蝦沙拉

沙拉裡面的玉米，已經將梗去除，
是一塊團結的玉米粒，很方便食用，以不用擔心咬的時候卡牙縫。 

魚下巴_看到魚眼真可怕，我不太敢吃。
交給Rod哥處理嘍。 

清蒸魚+魚卵

軟殼蟹手卷_因為我不愛手卷，所以一開始就點一份嘍。
手卷別於一般壽司店，卷法像卷花壽司一長條。 

蟹腳_很鮮甜，我很愛。

蝦+馬鈴薯

有點忘記是啥了，我只記得左上那兩塊是蘿蔔糕。

煎牛肉，旁邊是已經變酥的蒜片。

鐵板牛肉

炸物_年糕+黑豆豆腐

最後的火鍋，一開始是知道味增湯底，但不知道這麼多香菇。
我跟Rod都很害怕的東西0.0。 

水果

甜點_蛋糕

甜點_紅豆湯
有點稠，但不錯喝。 

三井是我目前吃過最貴的一家店。
平時偶爾會去吃1k上下的餐廳，突破2k倒是第一次呢。 

我是覺得食材上很新鮮，烹飪上也不錯。
如果是有特別的節日，可以考慮來慶祝。